骨折后康复饮食方面需要注意哪些？专家介绍说，骨折早期饮食宜清淡，多汤水而富于营养，少食油腻、煎炸食物，口味不宜过于辛辣。不必太拘泥于民间种种“发物”之说，但是酒应尽量少饮或不饮，尤其是在打针吃药时。

　　骨折后康复饮食方面需要注意哪些？专家指出，人体所需的五类营养物质，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入。要特别注意增加蛋白摄入量。蛋白质含量高的食物有瘦肉、蛋类、乳制品。多食蔬菜、水果，除了提供维生素、矿物质外，还因纤维含量高，可增加肠蠕动，防治卧床期间易发生的便秘，如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等。润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。

　　含维生素的饮食，有利于创伤及手术后愈合和康复。富含维生素A的食物，如韭菜、莴笋叶、胡萝卜以及鸡蛋、全脂牛奶（不可空腹喝）、鸭蛋、鹌鹑蛋等。富含维生素C的食物，包括新鲜蔬菜、番茄以及柑、橘、鲜枣、草莓、猕猴桃等水果，有利于促进骨原纤维生成，有助于骨痂连接。

　　含无机盐及微量元素的饮食，在创伤愈合中起重要作用，创伤后应注意补充。多食富含铜、锌、铁元素的食物，如瘦肉、肝、虾米、豆制品等。钙的补充亦不可缺少，如虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。

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