营养治疗的目的是通过饮食补充钙、磷和维生素D，有效防治骨质疏松症。

　　1．保证钙的充足摄入  保证每日800-1000毫克钙的供应。更年期后的妇女和老年人，每日钙的摄入标准更高，约1000-1500毫克。

　　2．适当摄入磷  保证每天1-1.5克磷的摄入，但不能过高。有人报道过量摄入磷可能诱发骨质疏松症，因此应注意适量摄入磷。

　　3．注意补充维生素D  适当增加日光浴，可增强钙的吸收能力；同时可增加富含维生素D的膳食。

　　选择食物，首先应选含钙高的食物，如牛奶、鱼类、虾蟹、青菜、乳制品等。多选用含维生素D的食物，如沙丁鱼、鳜鱼、青鱼、牛奶、鸡蛋等，也可以加用适量的鱼肝油，仅须注意不能过量摄入。

　　咖啡中含有的咖啡因能够减少钙吸收，因此应防止咖啡的过多摄入。肝脏等脏器往往含有极高量的磷。因此，应禁食高磷酸盐食物添加剂、内脏等。

　　4.同样需要摄入的有：

　　维生素K   据调查，骨质疏松患者，尤其是髋骨骨折者血液中维生素K含量低，导致血钙结合蛋白减少，易致骨折。维生素K在深绿色蔬菜、动物肝脏中含量较多。

　　维生素C   维生素C与微量元素锌、铜、锰、氟都参与骨有机基质的合成。儿童期和青春期前臂骨质密度与膳食维生素C摄入量呈正相关。绿叶蔬菜和水果中富含丰富的维生素C。

　　食物中的生理活性物质   由牛奶中提取的酪蛋白磷肤能够促进人体钙质的吸收，还有大豆中提取的异黄酮等都对钙吸收有益。

　　一日食举例

　　早餐：豆浆250毫升、馒头(富强粉50克)。

　　午餐：猪肉煮黄豆(瘦肉50克、黄豆50克)。豆腐虾皮汤(豆腐100克、虾皮10克)，米饭(大米150克)。

　　下午：橘子200克。

　　晚餐：芹菜炒鸡肉(鸡肉100克，芹菜40克)，炒空心菜(空心菜150克)，米饭(大米100克)。

　　睡前：牛奶250毫升。

　　全日烹调用油18克；

　　合计：蛋白质81克、碳水化合物285克、钙1340毫克、总热量1720千卡。

　　中山国丹中医院温馨提示：如果您有任何关于骨质疏松的问题，欢迎致电0760-88588386。我们会尽最大努力为您服务。